ميزون دي لا مرغيز هو أول محل للجزارة متخصص في المرغيز في الإمارات العربية المتحدة. كما هو الحال مع أي فرنسي يصل إلى بلد ما، ذهب مؤسسنا عند وصوله إلى الإمارات إلى محل الجزار المحلي لطلب المرغيز... وكانت مفاجأته أنهم لم يكونوا يمتلكون أي مرغيز! ثم قام بالتجول في محلات الجزار في المدينة وكان من المستحيل عليه العثور على المرغيز الشهيرة من البحر الأبيض المتوسط. لذا، قرر استخدام وصفة جدته وصنع مرغيزه الخاص في المنزل، ثم قام بتحضير بعضها للأصدقاء... وأصدقاء الأصدقاء... وسرعان ما كانت الطلبات كبيرة لدرجة أنه لم يتمكن من مواكبتها.
لذا، بدأت المغامرة من شغف وشوق بسيط، وأصبح مرغيز جدته الشهيرة مقدرة الآن في جميع الإمارات.
أظهر المزيد